Keine Angst vor Preiserhöhungen!
Sei es die Einführung des Tariflohnes, die stetig steigenden Energiekosten oder die jährlichen Anpassungen der Lieferanten: Triftige Gründe für Preiserhöhungen im Salon gibt es mehr als genug! Seit Corona verringerte sich zudem die Besuchsfrequenz der Kunden. Immer länger dauert es bis die Kunden wieder zum Friseur gehen. Die Gründe dafür:
- Abstandsregeln im Salon
- 10 qm Regel pro Kunde
- Angst vor Ansteckung
- der negative Test der zum Besuch mitgebracht und vorgelegt werden musste
- Ferien- bzw. Urlaubszeit
- derzeit befinden sich immer noch ca. 2,5 Millionen Menschen in Kurzarbeit und haben einfach weniger Geld zur Verfügung.
Dennoch sind die meisten Friseure und Saloninhaber äußerst zögerlich, wenn es darum geht, die Preise den kontinuierlich steigenden Nebenkosten bzw. der neuen Situation anzupassen. Umso brisanter ist das Thema und wird es auch noch lange bleiben. Denn aus Angst, unter Umständen Kunden zu verlieren, nehmen viele Friseurunternehmer lieber Gewinneinbußen in Kauf, bevor sie die Preise erhöhen.
Jährliche Teuerungsraten kennt jeder
Dabei haben Kunden zumeist Verständnis, wenn Unternehmer die Preise leicht anheben. Schließlich ist man ja selbst Verbraucher und weiß aus eigener Erfahrung, wie hoch die Teuerungsraten nach oben schnellen können! Damit Friseurunternehmen weiterhin wirtschaftlich bestehen können, empfehlen wir in unseren Beratungsgesprächen, jährlich die Preise zu überdenken und neu zu kalkulieren.
Falls Sie dies nicht machen, sehen Sie sich nämlich früher oder später dazu gezwungen, die Preise wirklich drastisch zu erhöhen, um am Markt bestehen zu können. Und darauf reagieren Kunden in aller Regel in der Tat mit großem Unmut. Deshalb warten Sie besser nicht auf den „idealen‘ Zeitpunkt“, sondern handeln Sie, anstatt zu reagieren.
Besser kalkulieren statt probieren!
Doch bevor die Preise pauschal um 1,- € (als Beispiel) erhöht werden, empfehlen wir, diese vorab genau zu kalkulieren. In den meisten Fällen wird sich nämlich oft nur an der Konkurrenz orientiert oder aus dem Bauch heraus entschieden. Dabei sollten Sie vielmehr zwingend auf die eigene Kostensituation und die eigene Auslastung achten! Ferner ist die Aufstellung einer Preiskalkulation ist unabdingbar, um den wirtschaftlichen Erfolg voran zu treiben und eventuelle Schwachstellen aufzudecken.
Zu den wesentlichen Bestandteilen einer Preiskalkulation zählen folgende Positionen:
- eingesetztes Material
- wird Assistenz eingesetzt
- Dauer der Dienstleistungen
- eigene Auslastung
- Personalkosten pro Minute
- Gemeinkosten pro Minute
- Benötigter Gewinn pro Minute
Haben Sie alle Bereiche durchgerechnet, müssen sie sich über die Richtzeiten Gedanken machen. Im Klartext: wie lange dürfen Ihre Stylisten für die Dienstleistungen benötigen, damit der Service auch wirklich wirtschaftlich ist? Ein Beispiel: Waschen, Schneiden und Föhnen sollte bei Damen maximal 45 Minuten dauern. Und bedenken Sie hier, dass es bei einer Reduzierung der Richtzeiten ebenfalls zu einer (indirekten) Preiserhöhung kommt! Auch sollten Sie aufpassen, dass bei aufwendigen Dienstleistungen die Zeiten wirklich eingehalten werden, da sonst und vor allem unter dem Strich sehr viel Zeit verloren gehen kann, wie es die Erfahrung zeigt. Kalkulieren Sie nun die Dienstleistungen auf Basis Ihrer errechneten Werten. Und bedenken Sie zudem, dass auch die eigene Auslastung ein entscheidender Faktor ist: Mit einer höheren Auslastung können Sie beispielsweise niedrigere Preise verlangen als bei einer nur 50%igen Auslastung!
Prüfen sie bitte auch, ob im Unternehmen ein Farbaufschlag besteht. Oftmals wird dieser durchgeführt, aber nicht berechnet. Zudem empfehlen wir ihnen sich zu überlegen neue Dienstleistungen anzubieten, um das Portfolio zu erweitern.
Ist der kalkulierte Preis von ihrem bisherigen Preis zu weit entfernt, empfehlen wir eine klare Strategie, wie man zu dem kalkulierten Preis kommt. Hier sollte man über eine Neupositionierung des Konzeptes nachdenken.
Der beste Zeitpunkt
Wir empfehlen Unternehmern jetzt zu reagieren, um keine Zeit zu verlieren!
Abschließend bleibt nur noch zu sagen: Haben Sie Mut zu einer moderaten Preiserhöhung und trauen Sie sich! Wir wünschen Ihnen dabei viel Erfolg!
Für alle Friseur.com Leser bietet Modern Coaching 4 Wochen lang Preiskalkulationen zum Vorzugspreis an! Jede Preiskalkulation kostet für sie nur 349€.
Kontaktdaten
Modern Coaching
Thomas Keitel
Neubergstr. 35
97273 Kürnach
[email protected]
Telefon: 0931-308104-10
https://www.modern-coaching.com/
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Wir haben es im ersten und jetzt auch im 2 Lockdown gesehen. Friseurunternehmen konnten nur bedingt Umsatz generieren. Eine Möglichkeit waren die verschiedenen Farbanmischungen, die sich der Kunde mit einer Kurzanleitung abholen konnte. Des Weiteren haben viele Unternehmer einen Online Shop angeboten, wo man sich verschiedene Produkte (Shampoo, Styling, Pflege) oder einen Geschenkgutschein
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Für das wirtschaftlich erfolgreiche Betreiben eines Friseursalons braucht es nicht nur qualifizierte Fachkräfte und gut kalkulierte Preise. Auch ein kritischer Blick auf die regelmäßigen Ausgaben ist elementar, um langfristige Kosteneffizienz zu erzielen und wettbewerbsfähig zu bleiben. Anhand der arrangierten Beispiele lässt sich das Sparpotenzial erahnen.
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Bei Video sechs geht es um die Einstellung von Vollkräften, von Kräften, die in unserem Beruf eine abgeschlossene Ausbildung absolviert haben.
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Albert Bachmann ist Friseurmeister, Trainer und Referent für WELLA. Außerdem Praxisreferent bei SchmidtColleg, Coach und Unternehmer aus Leidenschaft. Sein mehrfach ausgezeichnetes Service-, Qualitäts- und Innovationsmanagement unter dem Motto „Qualität, die begeistert" ist beispielhaft für die gesamte Branche.
Top Salons
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Schnipp Schnapp - Haare ab! Wir präsentieren euch die tollsten Friseure in München. Oft hat man einfach den Drang zu einer gewissen Veränderung - und wie könnte man diesem Wunsch besser Rechnung tragen, als mit einer total schicken, neuen Trendfrisur! Friseursalons gibt es in München zu Hauf aber welcher ist der richtige? Unsere Liste an Top-Friseuren erleichtert euch die Qual der Wahl.
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Ob chic oder trendy, ob klassisch-elegant oder lässig: An Stil und Styles mangelt es Frankfurt garantiert nicht.
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Fashion Hauptstadt, neues New York, City of Trends – mit wie vielen Lobesworten hat man Berlin nicht schon überhäuft! Zu Recht, denn in Berlin steppt der Bär und dort spielt die Musik. Auch in haarigen Angelegenheiten hat die Hauptstadt die Nase vorn – mit Salons, in denen Trends geboren werden und wo sich Styles und Stylisten aus der ganzen Welt feiern lassen. Hier findet ihr Salons, die zu den
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Ob Shopping auf der Kö, Bummeln durch die Altstadt oder unterwegs in einem der angesagten Szeneviertel: So viele unterschiedliche Facetten wie Düsseldorf haben nur wenige Städte Deutschlands! Das Spektrum reicht von elegant bis hip und von hochpreisig bis total ok. Und deshalb findet man in dieser Metropole sowohl anerkannte Größen in Sachen Hair Styling als auch viele trendige Salons, die ihr
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Steife Brise im hohen Norden, aber das Haar sitzt! Die besten Friseure Hamburgs
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