Keine Angst vor Preiserhöhungen!

Sei es die Einführung des Tariflohnes, die stetig steigenden Energiekosten oder die jährlichen Anpassungen der Lieferanten: Triftige Gründe für Preiserhöhungen im Salon gibt es mehr als genug! Seit Corona verringerte sich zudem die Besuchsfrequenz der Kunden. Immer länger dauert es bis die Kunden wieder zum Friseur gehen. Die Gründe dafür:

  • Abstandsregeln im Salon
  • 10 qm Regel pro Kunde
  • Angst vor Ansteckung
  • der negative Test der zum Besuch mitgebracht und vorgelegt werden musste
  • Ferien- bzw. Urlaubszeit
  • derzeit befinden sich immer noch ca. 2,5 Millionen Menschen in Kurzarbeit und haben einfach weniger Geld zur Verfügung.

Dennoch sind die meisten Friseure und Saloninhaber äußerst zögerlich, wenn es darum geht, die Preise den kontinuierlich steigenden Nebenkosten bzw. der neuen Situation anzupassen. Umso brisanter ist das Thema und wird es auch noch lange bleiben. Denn aus Angst, unter Umständen Kunden zu verlieren, nehmen viele Friseurunternehmer lieber Gewinneinbußen in Kauf, bevor sie die Preise erhöhen.

Jährliche Teuerungsraten kennt jeder

Dabei haben Kunden zumeist Verständnis, wenn Unternehmer die Preise leicht anheben. Schließlich ist man ja selbst Verbraucher und weiß aus eigener Erfahrung, wie hoch die Teuerungsraten nach oben schnellen können! Damit Friseurunternehmen weiterhin wirtschaftlich bestehen können, empfehlen wir in unseren Beratungsgesprächen, jährlich die Preise zu überdenken und neu zu kalkulieren.

Falls Sie dies nicht machen, sehen Sie sich nämlich früher oder später dazu gezwungen, die Preise wirklich drastisch zu erhöhen, um am Markt bestehen zu können. Und darauf reagieren Kunden in aller Regel in der Tat mit großem Unmut. Deshalb warten Sie besser nicht auf den „idealen‘ Zeitpunkt“, sondern handeln Sie, anstatt zu reagieren.

Besser kalkulieren statt probieren!

Doch bevor die Preise pauschal um 1,- € (als Beispiel) erhöht werden, empfehlen wir, diese vorab genau zu kalkulieren. In den meisten Fällen wird sich nämlich oft nur an der Konkurrenz orientiert oder aus dem Bauch heraus entschieden. Dabei sollten Sie vielmehr zwingend auf die eigene Kostensituation und die eigene Auslastung achten! Ferner ist die Aufstellung einer Preiskalkulation ist unabdingbar, um den wirtschaftlichen Erfolg voran zu treiben und eventuelle Schwachstellen aufzudecken.

Zu den wesentlichen Bestandteilen einer Preiskalkulation zählen folgende Positionen:

  • eingesetztes Material
  • wird Assistenz eingesetzt
  • Dauer der Dienstleistungen
  • eigene Auslastung
  • Personalkosten pro Minute
  • Gemeinkosten pro Minute
  • Benötigter Gewinn pro Minute

Haben Sie alle Bereiche durchgerechnet, müssen sie sich über die Richtzeiten Gedanken machen. Im Klartext: wie lange dürfen Ihre Stylisten für die Dienstleistungen benötigen, damit der Service auch wirklich wirtschaftlich ist? Ein Beispiel: Waschen, Schneiden und Föhnen sollte bei Damen maximal 45 Minuten dauern. Und bedenken Sie hier, dass es bei einer Reduzierung der Richtzeiten ebenfalls zu einer (indirekten) Preiserhöhung kommt! Auch sollten Sie aufpassen, dass bei aufwendigen Dienstleistungen die Zeiten wirklich eingehalten werden, da sonst und vor allem unter dem Strich sehr viel Zeit verloren gehen kann, wie es die Erfahrung zeigt. Kalkulieren Sie nun die Dienstleistungen auf Basis Ihrer errechneten Werten. Und bedenken Sie zudem, dass auch die eigene Auslastung ein entscheidender Faktor ist: Mit einer höheren Auslastung können Sie beispielsweise niedrigere Preise verlangen als bei einer nur 50%igen Auslastung!

Prüfen sie bitte auch, ob im Unternehmen ein Farbaufschlag besteht. Oftmals wird dieser durchgeführt, aber nicht berechnet. Zudem empfehlen wir ihnen sich zu überlegen neue Dienstleistungen anzubieten, um das Portfolio zu erweitern.

Ist der kalkulierte Preis von ihrem bisherigen Preis zu weit entfernt, empfehlen wir eine klare Strategie, wie man zu dem kalkulierten Preis kommt. Hier sollte man über eine Neupositionierung des Konzeptes nachdenken.

Der beste Zeitpunkt

Wir empfehlen Unternehmern jetzt zu reagieren, um keine Zeit zu verlieren!

Abschließend bleibt nur noch zu sagen: Haben Sie Mut zu einer moderaten Preiserhöhung und trauen Sie sich! Wir wünschen Ihnen dabei viel Erfolg!

Für alle Friseur.com Leser bietet Modern Coaching 4 Wochen lang Preiskalkulationen zum Vorzugspreis an! Jede Preiskalkulation kostet für sie nur 349€.

Kontaktdaten

Modern Coaching
Thomas Keitel
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